Tjap Tjoy "De Kraanvogel"

Un wan tan est fait sous forme de boule de pâte et rempli de porc haché.

Sauce aigre-douce, sauce aux haricots noirs, sauce au canard de Pékin

Un rouleau de printemps se compose d'un sac allongé fait d'un mince morceau de pâte que vous pouvez manger vous-même, contenant des légumes et de la viande de poulet. Il est préférable de les tremper dans une sauce aigre-douce.