Canard de Pékin avec trois types de sauce

Un mini rouleau de printemps se compose d'un sac allongé fait d'un mince morceau de pâte qui peut être mangé par vous-même, avec des légumes. 1 portion se compose de 5 morceaux de mini rouleau de printemps. Il est préférable de les tremper dans une sauce aigre-douce.

Un wan tan est fait sous forme de boule de pâte et rempli de porc haché.