Brochette de boeuf

Fango, Xiao Jiao, Shao Mai (boeuf, viande de poulet), xiao long bao

Un rouleau de printemps vietnamien se compose d'un sac allongé fait de pâte croustillante, contenant des légumes et de la viande de porc. 1 portion se compose de 4 morceaux de rouleau de printemps vietnamien. Il est préférable de les tremper dans une sauce aigre-douce.

Un mini rouleau de printemps se compose d'un sac allongé fait d'un mince morceau de pâte qui peut être mangé par vous-même, avec des légumes. 1 portion se compose de 5 morceaux de mini rouleau de printemps. Il est préférable de les tremper dans une sauce aigre-douce.